"24 heures photo"

avec Patricia

Et comme l'a fait Antiblues pour Ma'
je te remercie, Patricia, pour ces 52 samedis de "24 heures Photo"

aux Halles Paul BOCUSE, jeudi,

 la Rosette de Lyon

recette :

1 kg de viande de porc (noix de jambon) très fraîche
250 g de lard gras
25 g de sel nitrite
15 g de sucre
4 belles gousses d’ail épluchées et pressées (sans le germe)
1 bonne cuillère à café de 4 épices (au choix)
1 cuillère à soupe de poivre blanc moulu
8 grains de poivre blanc
boyaux de porc
ficelle en fibre naturelle

Comments

[Asphodèle]

Ho mais ma So'N ça fait bien longtemps que je parle de "solitude choisie", bien avant de te connaître !!! ;)

Oui j'ai survécu, ça s'est passé calmement devant un bon feu (j'ai bu un peu trop de Limoncello, je pensais que c'était moins fort) (encore un cadeau traître du Poussin :lol: ) et je me suis endormie, j'ai failli ne pas voir minuit et biser la Mum qui était aux taquets, ELLE !!! :lol: Pfff ! Sinon, la cousinade (choisie elle aussi) c'est mardi dans l'après-midi, donc parfait ! :D (Tu vois, j'ai réussi à éviter le réveillon)

Ici aussi c'est tout gris et brouillardeux, moi non plus je ne vois pas le clocher, on l'a vu ce soir à 17h, juste avant que le jour ne commence à tomber, la belle affaire !!! Hormis les jours trop courts, ce temps me va très bien, je préfère à la canicule ! Quand c'est plus doux, je préfère encore plus ! :D

Gros bisous du 1er, les Fêtes ça y est c'est fait ! :lol:

♥

[Asphodèle]

La rosette est bonne mais le Jésus (en culotte de velours comme disait mon père à propos d'un bon vin) c'est quelque chose ! Et tu connais mon amour des saucissons !!! Gros bisous, je ne râle pas aujourd'hui, suis trop naze ! :D Bon 31 et à demain, si j'ai survécu ! :D

[chemindetables]

ouhlalaaaaa elle est vraiment géante cette rosette et ne ressemble pas du tout à ses voisines...LOL

nous avons Thomas et moi sans hésitation mis le jésus en premier ....il était vraiment fameux...mais on a aussi beaucoup aimé la rosette....LOLLLL

mais voila tu a notre vainqueur...encore gros merci du cadeau gastronomique et bien sur mille mercis pour cette merveilleuse journée pour moi

je t'embrase fort

patricia

[Sharon]

Appétissant.

Oui, je sais, mon commentaire est court.

Bon 31 décembre.

Bises.

[Asphodèle]

Encorrrrre ??? :lol: Le souci c'est que quand tu publies pour de bon, je ne reçois pas la News ! :roll: Je le vois parfois 15 jours après ! Bref ! :D